Грибы

ГЛАВНАЯ
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПРО ГРИБЫ КНИГИ ФОРУМ ГАЛЕРЕЯ
Поиск Google
Материалы

Все материалы использованные в энциклопедии грибов взяты из книги Пелле Янсена "Все о грибах"

книгa Пелле Янсена `Все о грибах`

купить

НОВОСТИ

2013-09-23

2012-07-31

Ура! сезон открыт! Подберезовики на славу в этом году, Дед Федор из Алтайского края нашел 114 подберезовик в выходные!
Администрация желает вам приятных отпусков!

2011-12-31

С Наступающим новым годом! в Этом году наш сайт был просмотрен более 50 000 раз! Спасибо что вы с нами!

2011-07-31

Сезон открыт, Всем всего самого лучшего!
В этом году нам пишут много грибников из урала! Там удивительные уловы, все на урал! Администрация желает всем большой охоты!

2010-07-31

Сезон открыт, В этом году особенно радуют грибники с о. Вуокса, рядом с г. Выборг. Сборы грибов там проходят на славу!
Администрация желает вам всего самого лучшего в этом сезоне!

2009-07-31

Самое время для походов за Подберезовиками! Сезон охоты открыт! Администрация желает вам больших уловов!

2008-07-31

Уважаемые Грибники открывается сезон! Всем приятных поездок и больших уловов!
Администрация сайта желает вам хорошего отдыха!

2008-02-21

На сайте Грибы Появился новый раздел - Книги. Теперь вы можете купить по самой низкой цене практически любую книгу про грибы.

2007-12-22

С этого момента сайт Грибы официально считается открытым. Здесь вы найдете очень много полезной и интересной информации про грибы.

Контактная информация
Статистика
   
   
   
Статьи

Качественный посадочный материал / 21.05.2017


Полезная пища из леса / 21.05.2017


Особенности похода за грибами / 17.05.2017


Грибы маслята / 17.05.2017



Все статьи

Вешенки

Вешенки – грибы, принадлежащие к семейству вешенковых.

Эти грибы произрастают на старом валежнике, пнях, сухих и ослабленных деревьях, располагаясь группами, образующими ряды и ярусы.

К наиболее распространенным разновидностям вешенок относятся:

• Вешенка обыкновенная. Имеет гладкую, устрицообразную шляпку голубовато-серых оттенков. Ножка короткая не более 5 см длиной, цилиндрической формы, к основанию заметно сужается. Мякоть белая, с приятным запахом.

• Вешенка дубовая. Встречается преимущественно на пнях или стволах дубов. Отличается беловатой шляпкой, покрытой коричневыми чешуйками, нисходящими пластинками белого цвета и беловатой ножкой (у молодых экземпляров возможно наличие покрывала).

• Вешенка легочная. Характерными чертами этих грибов являются: загнутая вниз шляпка кремовых оттенков, толстые, редкие пластинки белого цвета и короткая, волосистая у края шляпки, ножка.

Фото вешенок различных видов вы можете найти на нашем сайте.

Однако они относятся к грибам всего лишь третьей категории. Употребляются в пищу в вареном, жареном, тушеном, маринованном или соленом виде.

Выращивание вешенок может стать довольно-таки прибыльным бизнесом, поскольку этот гриб является одним из самых неприхотливых по условиям выращивания. Во многих странах они, как и шампиньоны, выращиваются в промышленных масштабах. Их мицелий можно приобрести на грибоводческих фермах, там его выращивают в специальных лабораториях и, как правило, это является достаточной гарантий того, что мицелий не будет заражен бактериями. Найдя подходящее помещение (достаточно тепло - и гидроизолированное, а также имеющее хорошую вентиляцию), вам надо установить в нем емкости с прошедшим соответствующую обработку субстратом (например, соломой), засеять мицелий, и выждать 2-3 месяца пока вешенки начнут плодоносить.
Воспользуйтесь поисковой системой сайта что бы
найти интересующий вас вид грибов по названию:

Вешенка дубовая / Pleurotus dryinus Вешенка дубовая
Pleurotus dryinus

Съедобный
Вешенка легочная / Pleurotus pulmonarius Вешенка легочная
Pleurotus pulmonarius

СъедобныйВешенка беловатая
Вешенка обыкновенная / Pleurotus ostreatus Вешенка обыкновенная
Pleurotus ostreatus

СъедобныйВешенка устричная
Панеллюс поздний / Panellus serotinus Панеллюс поздний
Panellus serotinus

СъедобныйВешенка поздняя