Грибы

ГЛАВНАЯ
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПРО ГРИБЫ КНИГИ ФОРУМ ГАЛЕРЕЯ
НОВОСТИ

2008-07-20

Хорошая новость! Уважаемые посетители, наконец-то у нас появилась возможность чистить форум от спама. С этого дня форум будет регулярно чиститься!

2008-02-21

На сайте Грибы Появился новый раздел - Книги. Теперь вы можете купить по самой низкой цене практически любую книгу про грибы.

2008-02-07

У сайта Грибы появился форум. Приятного вам общения.

2007-12-22

С этого момента сайт Грибы официально считается открытым. Здесь вы найдете очень много полезной и интересной информации про грибы.

Контактная информация
Статистика
 

Дикорастущие виды грибов и их свойства

Дата публикации: 08.08.2015
Дикорастущие грибы представлены огромным ассортиментом сортов, при этом они часто используются людьми в качестве пищевых продуктов. Но дикие грибы могут быть опасными для здоровья, поэтому стоит внимание уделить изучению внешнего вида съедобных грибов для того, чтобы правильно их идентифицировать. Рассмотрим основные виды грибов, встречающихся в лесах.

Среди них можно назвать такой вид грибов как лисички. Лисички наряду со сморчками, считаются наиболее часто встречающими дикорастущими грибами в мире. Они имеют слегка острые края, а также древесный аромат. Внешний вид лисичек также характерен это грибы золотистого цвета, которые бывают небольшого размера. Лисички широко используют в кулинарии, поскольку они отлично удерживают форму при варке, в то время как другие виды грибов ее теряют.

Как и другие виды грибов, лисички должны быть очищены с помощью мягкой щетки перед использованием. Повара не рекомендуют мыть их в воде, если это возможно, так как они будут впитывать много жидкости, что плохо отразиться на их вкусе.

Лисички доступны в продаже в течение большей части года.
Также в природе можно встретить такой вид грибов, как ежики. По внешнему виду эти грибы очень похожи на лисички и имеют такой же сладкий, ореховый вкус, когда они молоды. Старые грибы меняют вкус на горьковатый, местами даже неприятный металлический привкус. Поэтому в пищу рекомендуется использовать лишь молодые грибы, которые отличаются хорошим вкусом. Если вам нужна верхняя одежда москва, то ее легко можно найти на alefmex.ru.

Другие статьи из раздела

Как одеться в лес за грибами
Дата: 11.07.2013
Поход за грибами дело интересное и приятное. Однако, не хочется, чтобы это мероприятие было омрачено какими-то мелочами, как не правильно подобранная одежда. ...


Архив статей